Un ristorante eccellente premiato con 13 punti Gault Millau

Cucina tradizionale carinziana all’hotel Weidenhof sul lago Wörthersee

Che sia lo chef in persona a cucinare all’accogliente hotel Weidenhof, lo dice il sapore e la squisitezza di ogni boccone. Il ristorante è particolarmente conosciuto ed apprezzato per la preparazione delle selvaggina. La carne viene direttamente dai cacciatori della regione.

Ma non sono solo i piatti a base di selvaggina ad essere una vera delizia, anche i pesci del lago Wörthersee vengono superbamente preparati dallo chef. Per i vegetariani ci sono appetitosi piatti di pasta. Hans Mair consiglia: ravioli tirolesi con porri e pomodorini ciliegino con parmigiano.

Specialità regionali in Carinzia all’hotel Weidenhof

Sul menu del ristorante dell’hotel a 3 stelle Weidenhof le deliziose creazioni gastronomiche sono tante e tali che non avrete che l’imbarazzo della scelta. Come antipasto un carpaccio di salmone in una vinaigrette di pomodoro al basilico, come portata principale bistecca di filetto di manzo in salsa di cognac al pepe con patate arrosto e per dessert praline alla mousse di cioccolato – tutte meraviglie gastronomiche da far venire l’acquolina in bocca anche ai palati più raffinati. Il personale addetto alla ristorazione, inoltre, saprà consigliarvi al meglio nella scelta dei piatti giusti.

Orario di apertura al ristorante sul lago Wörthersee

Il ristorante è premiato con 13 punti Gault Millau e a cui va quindi 1 cappello.

Volete deliziare il vostro palato con delle preparazioni gastronomiche fatte dallo chef personalmente? Non aspettate e prenotate subito un tavolo al ristorante premiato con 13 punti Gault Millau.

Restaurant-Hotline: +43 463 281540-50